Resepi Udang Butter Simple

Hari tu wanie masak udang butter. Lupa nak post kat blog.. hahaha.. tapi resepi udang butter wanie versi creamy ye.. wanie kureng sket kalau yang jenis kering bersarang-saranghae tu.. hehehe..

Oleh sebab update via mobile, so nak edit post or gambar cun cun takde ye..


Bahan-bahan
🎀 Udang sederhana (macam dalam gambar)
🎀 2 tangkai daun kari (daun sahaja)
🎀 3 ulas bawang putih (potong dadu)
🎀 2 tangkai cili padi (hiris kecil)
🎀 Setengah sudu kecil serbuk kunyit
🎀 Setengah sudu kecil serbuk pati ayam Knorr
🎀 1 setengah sudu besar salted butter
🎀 Minyak masak
🎀 Garam gula
🎀 Susu cair
🎀 Setengah sudu kecil mayonis (optional)


Cara-caranya
🎀 Udang yang dah dibasuh bersih, ditoskan airnya. Gaul dengan kunyit, sedikit garam dan setengah sudu teh serbuk pati ayam Knorr. Perap dalam 10 minit.
🎀 Goreng udang separuh masak dalam minyak masak dan ketepikan.
----------------------------------------------------
🎀 Guna frying pan baru. Cairkan butter dan masukkan sesudu dua minyak masak.
🎀 Tumis daun kari, bawang putih dan cili padi 2 minit
🎀 Masukkan udang yang digoreng tadi
🎀 Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil kacau slow slow. Jangan satu tin plak, cukup sekadar berkuah sikit je.
🎀 Season to taste with garam and gula
🎀 Masuk mayonis sikit
🎀 Done!


Walaoweh! Lapar!

#Gambar udang butter tu dalam bekas pink. Sebelah nye tu pudding marble. Hahahahaha..

Read More

My Quick and Lazy Skincare Regime Before Sleep

Morning! Its Sunday and I woke up very early today.. pffttt! Time hari kerja, nak bangun pagi bukan main liat. Ok.. malas nak cakap panjang. Nak post my first entry in 2015.


Well, its not too late to wish all of you HAPPY NEW YEAR!!!!! Yayyyy! Dont ask me about azam.. mengarut je sebab hari-hari pun wanie berazam itu ini. Hahahahaha ~


Sejak dah start keja, 8 bulan dah, sekali pun wanie tak pergi jengah spa. Hair saloon je yang dok gi pun sebab dekat dengan rumah. Ahakz.. time study dulu, rajin juga pergi berfacial kat spa. Tapi tulah.. sigh... orang kalau tak pergi facial, at least jaga makan, jaga skin sendiri.. wanie tak, malas and pakai buat donno je.. bila jerawat dah spread whole face, baru gelabah badak namanya..


Disebabkan kerja pun aircond, balik rumah pun aircond, so 24/7 dalam aircond (takyah berangan nak sejuk sejuk macam kat Cameroon pun takpe dah...), so my skin produce minyak yang kalau boleh ditadah, boleh buat deep frying. Dah jadi camtu pun, takde nak care lagi. Bila dah open pores macam gua kelam, whitehead blackhead dah pandai pulak nak ada, tu tak kira acne scar and jerawat yang besar keras tu lagi, baru kalut haa~

☆ Note : my favourite cleanser Organic Aid macam dah takde je. Wanie dah search 1 Putrajaya, Cyberjaya, Jitra, Alor Star and latest Midvalley, sama je, takde. Sigh...


So in replacement, wanie dah bought few cleanser tapi rough sangat effect dia. Sampai mengelupas kulit. So haritu, nekad nak spend lebih sikit duit... currently wanie pakai cleanser Sebamed - for oily and combination skin. So far wanie rasa ini best juga untuk replace Organic Aid, tak terlalu harsh sangat to skin and skin pun nampak la less oily. Baru try several days, lets see after 3 month camner ok? Price dalam RM 36 macam tu kat Guardian.


But before cleansing my face, wanie kalau rajin exfoliate muka dulu. Kasi buang dead skin cell. Wanie takde scrub muka sebab takut nak scrubbing, muka lagi teruk. Organic Aid pun ada scrub tapi dah habis. So wanie ganti dengan Nano White Exfoliate. Price dalam RM 28.


Then semalam overhaul muka sket, pakai mask Shiseido yang warna black tu. Itu peel off mask. Haaa.. bercinta jugak la nak tarik mask tu bila kering especially area hairline. Tapi puas hati gila bila kita tengok balik mask tu, tercabut habis whitehead, area hidung dengan dagu la especially. Hamik korang.. dah lama sangat melepak kat muka aku ye. Kasi nyahhhh sama korang.. tapi dari review lain, orang kata yang white mask lagi effective, lagi banyak whitehead keluar sebab kuat. Yeke? Nanti wanie try kalau jumpa ok, sebab jumpa banyak yang black mask je.


Ok dah siap, time to sleep. So, wanie just sapu light moisturizer (toner takde yang sesuai untuk my skin, pedih je kalau pakai. takpun, gatal gatal). Moisturizer wanie pakai Young Medi from Oslee. Price dalam RM 60 kot, tak ingat dah. Light use je... sebab lepas tu wanie sapu gel Hiruscar untuk acne scar dan apply gel Tidact untuk jerawat yang baru nak naik or tengah masak. Each around RM 50. Tidact tu agak mengeringkan, some people siap mengelupas skin sebab kering. Sebab tu wanie sapu dulu lightly moisturizer.


Ok dah.. naik atas katil. Ambik 2 sachets of Skin White Kawaii Collagen.. ngap macam tu je. Drink plain water segelas, done. Collagen ape tu? Haaa.. wanie pun bukan la jenis nak makan sangat suplement camni. Tapi wanie yakin sebab yang consume this product pun doktor kulit, sape tak kenal Dr Harlina, wife angkawasan kita tu?


Alright.. boleh start berdengkur. Harharhar~


Read More

Offday in Hometown

Uuuucakkkk!!!

Bila last update blog eh? Hahahaha~ dah lupa dah kewujudan blog ni. Tak konsisten langsung. Bila buka balik blog, macam eh ada lagi orang duk masuk blog ni. Hehehehe.. timekasih la ye... 


Sekarang ni wanie kat hometown. Saja ambik off day sampai hari Selasa - raya haji haritu tak balik cuti, deepavali pun tak cuti... so lajak lah cuti sampai Selasa ni dari hari Jumaat lepas kerja tu. 


My life sekarang ni... herm, susah nak kaya. Living cost tinggi, tengah tunggu putera kayangan langit ketujuh masuk melamar je, senang nak minta private plane nak berulang alik dari rumah ke office. Sekarang ni tengah ada "project besar" nak diselesaikan, maybe takes couple of month untuk benda ni selesai. Project apa? Haaaaa~~ rahsia ah! Tapi yang pasti, bukan project nak kawen ke ape ek.... hikhik..


Every week, dah start actitve lifestyle balik. Kalau tak main badminton dengan colleagues, jogging... risau sebab yelah, usia makin meningkat, selera makan makin bertambah. Obvious skali, jeans dah tak payah pakai belt. Korang agak? Hahahahaha~ cuma kaki je tak bertambah size, tak size 3, kena size 4. Susah betul nak cari kasut.. last 2 weeks, pergi Skytrex kat Shah Alam. Dahla wanie ada height phobia, tapi, guess what, no "chicken exit" taken ek! I managed to complete all challenges. Hikhik~


Sebenarnya, cuti ni kalau nak diikutkan nak bercuti ke Langkawi. Tapi memandangkan kawan wanie tiba-tiba cuti tak approve sebab nak kena backup colleagues dia yang balik India untuk deepavali, dan sekarang ni pun kan musim tengkujuh... so cancellah plan tu. Cuti yang wanie dapat ni, wanie balik hometown lah. Sama Kedah je... hahahaha. Quite scary time atas flight sebab nampak kilat sabung menyabung. But alhamdulillah, safely landed. 


Eh okaylah.. nak pergi buat border pass jap. Plan nak ke seberang sheshopping. Hahahaha~ till next time!

Read More

Resepi Puding Marble Simple

Marble sangat keeeeeeeee??? Hahahaha~ Actually, gambar yang bakal dipaparkan buruk, kalau korang Google puding marble, pergh cantik kan orang buat, berpusing-pusing, berlayer-layer. Tapi, tak kisah lah kan, masak untuk sendiri. Tak peduli cantik tak cantik. Hahahah~


Bahan-bahan (cukup untuk 1 loyang)
----------------------------------------------

1.  Serbuk milo (4-5 sudu besar penuh) - dibancuh pekat dengan air panas **sebab takde serbuk koko, so guna serbuk milo je.

2.  Air 500 ml

3.  Susu cair (3/4 tin)

4.  Serbuk agar-agar 1 peket (8 gm)

5.  Setengah cawan tepung custard

6.  1 cawan gula castor

5.  Setengah sudu besar butter



Cara-caranya
--------------------------------

1.  Masukkan air, gula castor dan serbuk agar-agar ke dalam periuk dan masak sampai mendidih.


2.  Dalam bekas yang lain, susu cair dan tepung custard dibancuh. Tapiskan bancuhan dan masuk ke dalam periuk yang dimasak dengan air, gula castor dan serbuk agar-agar sebentar tadi.


3.  Masukkan setengah sudu besar butter. Dan kacau adunan sampai pekat.


4.  Asingkan adunan kepada 2 bahagian. Satu bahagian tadi, campurkan serbuk milo/koko yang dibancuh pekat tadi, kacau sehingga sebati.


5.  Di dalam loyang, layerkan adunan custard (yang berwarna kuning tadi) dengan adunan custard yang dicampur bancuhan milo/koko tadi. Layer by layer ok / berselang seli - buat sampai habis.


6.  Sejukkan dalam fridge. Siap!

** Saja bawa bagi kat kawan office yang non muslim, glad they like it!

Siap tanya, "hey Farah, is this cooked by your mom?"

-.-"

Read More