25 April 2016

Resepi Ayam Masak Halia Simple

Edit Posted by Miss Wanie with No comments
Hi korang.... lapar sebenarnya ni. Nak keluar lunch, sekejap je.. macam malas la pulak. Saja nak update masak dinner semalam. Setelah berteleku depan peti ais tu, last-last masak ayam halia je lah senang. Hakhak..



Bahan-bahan
-----------------------------
Ayam (sebab wanie dengan housemate seorang je makan, so dalam 4 ketul ayam potong kecik dah ok)
Kunyit
Garam


Bahan-bahan hirisan
------------------------------
Minyak masak
4 batang jagung muda (dipotong)
3 ulas bawang putih 
1 labu bawang besar
3 batang cili padi 
Halia (sebesar ibu jari / 5 cm) - dipotong memanjang
Black pepper (ditumbuk)
1 sudu sos tiram
Setengah sudu stok ayam
Setengah kiub pati ikan pilis (optional)
Setengah sudu kecil tepung jagung dibancuh dengan air


Cara-caranya
----------------------------------

1.  Lumur ayam dengan garam kunyit dan gorengkan. Dah siap goreng, ketepikan.

2.  Panaskan minyak. Tumis jagung muda suku masak. Kemudian, masukkan bawang putih, bawang besar, halia, cili padi sampai bau naik wangi.

3.  Bila semua tumisan dah layu / wangi, masukkan air + tepung jagung yang dibancuh dengan air , masukkan sos tiram, stok ayam, pati ikan bilis dan black pepper. 
** Selalunya, wanie dah tak masuk garam dah sebab sos tiram, stok ayam dengan pati ikan bilis tu dah cukup masin. Tapi terpulang / ikut citarasa masing-masing. Kalau kurang masin, masukkan secubit dua garam.

4.  Bila dah masak kuah, dah cukup semua rasa, masukkan ayam goreng tadi. Kacau-kacau (wanie selalu guna istilah "mandi") hahahaha... biar ayam goreng tadi bergaul mesra dengan kuah, pastu dah boleh tutup api.

5.  Ambik nasi bubuh dalam pinggan, ready to eat lah... hahahaha


OK bye! ^_^

p/s : gambar takde, lapar sangat semalam. dah siap masak.. terus makan.

17 April 2016

Kisah Si Portable Aircond

Edit Posted by Miss Wanie with No comments
Hi korang...


Sejak dua menjak ni, cuaca panas sangat kan. Panas membahang, mandi time subuh pun rasa air tu suam je. Kipas pula dah bukak habis full blast, punnnnnn tak rasa apa.


Sebab dah tak tahan, wanie ke Harvey Norman nak cari portable aircond. Yelah, sekarang ni kan wanie still menyewa lagi ( rumah baru cepatlahhhhh siapppp 😣 ) so tak best lah nak tebuk rumah orang suka hati nak pasang aircond tu kan. Terjumpa satu brang ni, Honeywell kalau tak silap. Mak aiiii... RM 1700 kauuu. Terfikir sejenak nak ambik ke tak... macam biasalah, mesti call mem beso kat kampung minta persetujuan dulu. Tapi, rasa berbunga harapan bila mem beso cakap "tak payah laaaa bazir duit. balik ambik portable aircond abah kat rumah ni.. tak guna pun...."


Kebetulan minggu tu cik abe kita outstation kat Kedah, sempat lah dia ke rumah ambik portable aircond tu. Hasilnya....





Huwaaa... best angatttt! Sejuk sampai kena tarik comforter. Ini brand MEC, 1.5HP. Abah siap pasang extension hose sebab nanti hose tu nak sumbat celah celah grill tingkap untuk keluarkan udara panas.


Abaikan semak samun sebab malas nak mengemas. Keletihan baru balik dari hangout dengan kawan.


Bab nak keluarkan air dari portable aircond ni, tunggu dia bunyi alarm untuk keluarkan jelah. Kalau tak, biar je. Nak keluarkan air pun senang, cabut je tiub kecik belakang aircond tu, pastu biarkan je air habis mengalir keluar.


Bil elektrik? Entahlah... biasanya bil rumah wanie kurang RM 50. Nanti hujung bulan kita tengok berapa bil dia ya.. wanie just guna malam malam je bila nak tido... siang siang jarang wanie guna sebab duk melepak kat ruang tamu je.


Selamat malam. Dah 2 pagi ni.. hahahahaha..
posted from Bloggeroid