Resepi Masak Lemak Cili Padi Udang Mudah

** UPDATED VERSION : http://houseofwanie.blogspot.com/2016/03/updated-version-resepi-masak-lemak-cili.html **

Heee.. lama tak post pasal recipe-recipe kan. Ada je duk masak, cuma busy tak sempat nak share kat blog. Ok, lunch harini wanie masak simple je, masak lemak cili padi. Mudah sangat!

Bahan-bahan (untuk 1-2 orang makan)
----------------------------------------------
◆  Udang
◆  Santan setengah cawan + setengah cawan air
◆  Kunyit hidup (besar hujung kelingking)
◆  Serai 2 batang
◆  Air 1 cawan
◆  Bawang besar 2 biji
◆  Cili padi merah 4 batang + cili padi hijau 2 batang
◆  Ubi kentang 2 biji (potong 4)
◆  Asam keping (2-3 keping)
◆  Garam
◆  Sedikit serbuk pati ayam Knorr

Cara-caranya
--------------------------------
1.  Bawang, cili padi dan kunyit hidup diblend/dikisar bersama sedikit air.

2. Ketuk serai dengan lesung batu/hujung pisau tak kisahlah, asal jangan pijak je ok.

3.  Masukkan secawan air dalam periuk. Then masukkan serai, bahan-bahan blend, asam keping dan kentang. Jangan naive sangat ikut sukatan, blender bekas blend bahan-bahan tadi, boleh je campur air dalam tu and goncang-goncang tuang dalam periuk. Tak la waste lebihan blend tadi tu kan.

4.  Bila kentang dah empuk, masukkan santan yang dicampur air tadi. Then perasakan dengan garam, macam wanie suka campur dengan secubit dua pati ayam Knorr sebab wanie tak guna ajinomoto. Ganti dengan serbuk pati ayam je.

5.  Kalau kurang lemak, tambah sesenduk santan sikit. Kalau warna tak cantik, masukkan sesudu dua serbuk kunyit. Then let it cook. Season to taste. Done.

Selamat mencuba.

Read More

Pengalaman Scaling Gigi | Cuci Gigi

Hari ni saja wanie ambik cuti dari boss. Yelah, cuti bulanan satu hari yang diberi company untuk pelajar intern, kite gunalah sebaiknya kan.. hehehehehe. Kebetulan, benda nak jadi, semalam gigi sakit. Actually, takde la sakit mana, just tiba-tiba tengah buat kerja, rasa ngilu tajam je. Ape lagi, terus la Google which klinik gigi yang okay and good review. 


Google punya google, terjumpa blog Dr. Leen. Then terus call ke klinik Dr. Leen, tanya berapa price kalau nak buat scaling dan tampalan - konon confident gigi berlubang ke apa nak kena tampal. Lepas rasa macam "this clinic quite ok...", terus set appoinment, which hari ni punya appoinment jam 11 tadi. Walaupun sampai dalam 11.30am la jugak, kira ok la, menunggu tak lama. 


Before my name been called, jangan tanya la kenapa ke toilet kan. The most scary person on earth selain team fogging dengue tu, is a DENTIST! The noise and the pain - ufff~ And without hesitate, I tell the doctor "Sebenarnya... saya dah bertahun tak jumpa dentist ni.. ni datang sebab gigi rasa ngilu." Terkekeh Dr. Leen gelakkan wanie. And guess what, doctor just okay when I bring along my friend inside the treatment room. Certain doctor, garang kemain tak bagi bawa - sebab tu wanie jarang jumpa dentist. Hahaha~


Lepas check, Dr. Leen bagitau tampalan lama pada gigi wanie bocor, and mungkin sebab tu wanie rasa ngilu. Okay kan je sebab doktor cakap nak replace balik tampalan tu - tak kisahlah doktor, asalkan gigi saya tak sakit dah. Sakit gigi jangan main-main kan, mencuka je seharian.. sebelum nak start tampalan, wanie memberanikan diri nak try SCALING! Better try than never kan - dah lama duk google pasal scaling ni. Scary sebab banyak blog yang cakap scaling ni sakit. 


Tapi lepas sendiri yang try scaling ni macam mana - hey, mitos je okay sakit tu! Tak sakit pun! (or I'm just a lucky person met with Dr. Leen). Dr. Leen explain satu-satu, kalau ngilu dia akan stop kejap. Sangat friendly lah, no regret! And doktor siap puji-puji (hey kembangnyaaa) karies tak banyak walaupun bertahun tak jumpa dentist. Siap tanya, selalu floss ke. Hahah~ of course la tak. Saya ni pemalas orangnya. Berus gigi je, and once in a while guna Listerine. Pengalaman scaling - time kena cuci gigi tu, biasalah.. ngilu sikit-sikit je, but TRUST me, bearable! Bleeding tu, standard la - sikit je, sungguh, SIKIT je! Dulu pernah terbayang bila scaling darah merambu-rambu - pfffttt!! Nonsense! Paling best bila spit, haaammbikk kau - ntah sisa-sisa apa ke dirt yang keluar, puas hati kau tengok! 


Ok, sangat recommend klinik ni. Dah tak takut nak pergi jumpa dentist dah. And in upcoming 3-4 months, akan pergi lagi untuk scaling. Weehee~ 


Oh price? 


** Tampalan RM 80
** Scaling RM 80

**Harga tertakluk pada perubahan dan ikut doktor tu macam mana treatment nye okay?

Call for appoinment~ :)

Klinik Dr. Leen

Jalan Reko Sentral 5, Reko Sentral, 43000 Kajang, Selangor, Malaysia

+60 3-8739 4039

Read More

Its Weekend, Again

Hola korang!

Eh, weekend weekend korang buat ape je? Macam harini.. I mean semalam la sebab dah pukul 12 pagi baru nak update blog kan, tu pun guna phone sebab malas nak bukak pc. Heheheh.. Sambung balik. Wanie kemas bilik je, sebab dah tak stay kat rumah sewa kat KL, so balik rumah kakak semula kat Putrajaya ni. 2 minggu asyik tertangguh sebab first week of weekend balik kampung, last week balik kampung lagi sebab sepupu kahwin.

Letih jangan cakap lah. Tengahari tadi pegi dobi, dry kan baju sebab banyak sangat.. tak larat nak sidai. Lepas tu, sambung kemas bilik. Sorang je mengemas sebab kakak balik kampung lagi, wanie malas nak follow sebab kakak balik naik bas - long journey naik bas even keta, memang wanie tak berapa tahan, mabuk.. hehehe. kalau flight ok lagi sebab kejap je AOR-KLIA kan.. bila mabuk, mula nak moody. Tak best la kan balik kampung nak moody moody.. hehehehe

Dinner malam ni pun masak simple-simple je. Macaroni bolognese. Nak masak nasik lauk, malas, lagipun lately memang tekak tak dapat nak terima nasik. Sambil-sambil makan, layan CSI pulak, memang ohsem sangat weh! Perut kenyang, badan letih.. tersadai depan tv. Mihmihmih~ ^_^

Ok dah, esok nak sambung mengemas lagi. Banyak lagi baju nak kena lipat masuk dalam wardrobe.

Night korang! :)

Nah, belanja sikit gambar. Heheheh

Me and my sister..

Macaroni CSI namanya.. hahaha

Read More

Can I Stop The Time?

25 days left for me to end my internship. Aigooo... sedih sangat lah! Macam mana lepas ni nak adapt environment tempat kerja baru. 


Eh.. ni curi-curi tulang jap sementara boss takde. Lama tak update blog. Kehkeh... curi tulang pun janji kerja dah siap, ye dok? :P


Ha, sambung cerita. Rasa memang sayang sangat nak tinggal department ni. Dulu-dulu, wanie asyik takut kecut perut je. Lama-lama dah kenal, dah tau sorang-sorang perangai peel macam mana, terus dah sayang! ^_^ Hari-hari keluar lunch sama-sama, mengutuk mengumpat each other tu jangan cakap lah. Berbakul-bakul kena. Heheheh~


Dan Alhamdulillah, with the opportunity given to me to manage all the works, so far memang takde masalah. Cuma kalau part framework tu yang berdengkur je.. hahaha, malas nak reading. Tapi, kalau mula task nak pentest, wanie la yang paling semangat. Catat itu ini, prepare itu ini, buat checklist itu ini so while pentest begin takde yang tertinggal. Sangat menyeronokkan okeyh!


Dari zero terus pasal Linux, pentest-pentest sume ni, alhamdulillah dah boleh dah nak run security testing and produce report. And latest, present project pentest pada pihak atasan. Well, nervous tu memang tak boleh nak berpisah. Tapi, my boss said I'm okay so... okaylah! As long as my boss satisfied with my job kan? :)


Haihhh.. banyak lagi yang nak belajar. Tapi, takpe.. ada rezeki ada lah. Rezeki setiap orang Tuhan dah tentukan kan. At least, lepas ni kalau nak diinterview, takde la takut sangat sebab diri sendiri dah tahu ability sejauh mana. 


Until next post! :)

Read More